Une plage à Courchevel, face aux cimes ? C’est la bonne blague d’hiver d’Eric Tournier, dans l’ex Pomme de Pin devenue la Pomme et son restaurant panoramique, qui abrita jadis le deux étoiles de Jean-Pierre Jacob, mué en vaste terrasse avec vue sur les pistes. Le lieu a, évidemment, du charme. La partie chic, nappée, […]...
Un des records de Courchevel : celui qu’offre cette belle table d’altitude qui sert chaque jour 800 couverts entre la splendide terrasse avec vue plein cadre sur les pistes, près de l’altiport et dans les salles diverses. C’est le grand théâtre de la station! Eric Tournier veille avec un sérieux imparable sur cette ancienne grange du […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.