Éric Escobar, qui représente la 3e génération de pâtissiers et la 2e de nougatier-confiseur à Montélimar (son père fut sacré MOF en 1982), a installé une splendide boutique contemporaine façon loft sur la route de Marseille où il vend les belles douceurs maison. 5 sortes de nougats dont l’emblématique au miel de lavande et 48% […]...
Eric Escobar, qui est maître nougatier et chocolatier à Montélimar, mais aussi pâtissier de talent, a ouvert une boutique moderne dans la galerie Croisette des Ménuires où il vend chocolats, nougats, pâtes de fruit, tablettes, rochers. Sans omettre le fameux nougat enrobé de chocolat qui fait la réputation de la maison. Tarte meringuée au citron, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.