Suivez moi

Emmanuel Kouri

Paris 7e : le nouvel air des Climats

Trentenaire, beau gosse, passé dans de grandes maisons, Le Meurice époque Alléno, le Bristol cinq ans durant avec Eric Fréchon, mais aussi sous la gouverne de son compagnon du Meurice, Thibault Sombardier chez Antoine, Emmanuel Kouri a remplacé avec discrétion aux Climats de la rue de Lille dans le 7e Julien Boscus parti créer sa […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , ,
Les Climats - Paris

Les chuchotis du lundi : le Michelin fête ses 120 ans, Jeffroy se retire, Bellin redémarre, Pégouret se révèle, Bartocetti déménage, Kouri arrive, Schiap change de chef, la nouvelle ère du Crillon, Lionel Servant au Négresco

Le Michelin fête ses 120 ans Démentant une rumeur tenace qui courait depuis quelques mois, le guide Michelin France créé en 1900 ne sortira pas son édition 2020 en fin d’année 2019, mais bien, comme l’an passé, le dernier lundi de janvier. Gwendal Poullennec, directeur général des guides Michelin, fêtera les 120 ans du guide […]...

Article publié il y a 1 an Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : le Michelin fête ses 120 ans, Jeffroy se retire, Bellin  redémarre, Pégouret se révèle, Bartocetti déménage, Kouri arrive, Schiap change de chef, la nouvelle ère du Crillon, Lionel Servant au Négresco