Mon vieux complice photographe Maurice Rougemont a revu d’un oeil neuf l’ancienne maison Dehillerin, laissons lui la parole en texte et en images… C’est toujours un plaisir d’aller chez Dehillerin, le magasin d’objets culinaires du quartier Saint-Eustache à Paris. Dans l’odeur des halles d’autrefois, on y trouve tous les ustensiles de cuisine encore disposés sur […]...
La maison existe depuis 1820, n’a guère dû se rénover, gardant l’aspect de capharnaüm de charme avec aisance. De la cave au plafond, du sous sol aux rayons variés, on trouve tout, absolument tout, et à bon prix, concernant la cuisine. Couteaux variés, marmites en tout genre et casseroles en fonte émaillée ou inox, moules […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.