Faire de la charcuterie chez soi? Pourquoi pas ! Gilles et Nicolas Vérot, père et fils, qui tiennent boutique glorieuse rue Notre-Dame des Champs, confient ici leurs secrets et proposent 89 recettes réalisables par tous, sans devoir posséder un bagage technique d’importance, ni un matériel de haute volée. Chacun, en feuilletant ces pages joliment illustrées, […]...
Une collection amusante, savoureuse et qui dure (depuis l’an 2000): ce sont « les petits plats » vus par Marabout à moins de 8€ en petit format, avec des photos alléchantes et des recettes pointues. Voilà trois bon exemples de rentrée: la meringue sous toutes ses formes, notamment à la crème en hommage à la ballerine russe […]...
Marlette ? Margot Scaron et Scarlette Joubert, deux sœurs gourmandes et trentenaires, qui ont consigné leurs meilleures recettes de douceurs. Leurs biscuits croquants choco-café, crumble aux flocons d’avoine, cake à la myrtille, muffin pommes/cannelle, sablés à l’épeautre, bretzel aux cinq graines ou cheese-cake express sont à la fois jolis, drôles, ludiques, savoureux et pratiques. Tout en […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.