Suivez moi

Daniel Pires

Champillon-Epernay : une pause gourmande au Bellevue

Le Bellevue ? C’est la belle table, à la fois vive et panoramique, du nouveau Royal-Champagne. Un hommage au nom de la commune, mais aussi à la vue étendue sur Hautvillers, Epernay et les vignes. La déco, signée Sybille de Margerie, est zen, le mobilier sobre et contemporain, la terrasse vaste et accueillante. Le service? […]...

Article publié il y a 8 mois Restaurants gastronomiques Champillon-Epernay Étiquettes : , , , , , ,
Le Bellevue au Royal Champagne - Champillon-Epernay

Les chuchotis du lundi : la rumeur Coutanceau, Pirès le retour, Ducasse sur Seine, Lov et son italien, Frechon et les tous petits, Gianluca le magnifique, Jérôme Vigato à la Grande Arche

La rumeur Coutanceau L’an passé, on saluait Christopher Coutanceau et sa belle cuisine poissonnière au sommet qui filaient sans mal vers les trois étoiles. Cette année, tous nos collègues de la presse écrite, du Figaro au Fig Mag’, du Point à l’Express, et d’ailleurs,  entonnent le chant profond du grand chef poissonnier et pêcheur, à […]...

Article publié il y a 8 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : la rumeur Coutanceau, Pirès le retour, Ducasse sur Seine, Lov et son italien, Frechon et les tous petits, Gianluca le magnifique, Jérôme Vigato à la Grande Arche 3

Paris 17e : la Scène Thélème à l’heure Roucheteau

Cette maison singulière, à la fois gourmande et culturelle, créée par le gourmet féru de théâtre et de littérature Jean-Marie Gurné, on vous en a parlé très vite. On a connu ici Pierre Rigothier aux fourneaux. Ce dernier parti pour Bordeaux, on retrouve une vieille connaissance: Julien Roucheteau venu du Lancaster, où il eut deux […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , , , , ,
La Scène Thélème - Paris

Paris 17e : place à la Scène Thélème

Pour ceux qui connurent le trois étoiles de Guy Savoy, c’est le grand changement rue Troyon, Cette Scène Thélème, imaginée par le gourmet lettré Jean-Marie Gurné, mixe les jolis repas et les spectacles. Le soir, à partir de 19h, dans une salle fermée de 50 places, on lit Thomas Bernhard et on met en scène […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
La Scène Thélème - Paris