Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Dallal

Tel Aviv : la nouvelle donne de Dallal

On vous a déjà parlé deux fois de cette bonne table du quartier du quartier mode de Neve Tsedek (« les piliers de la justice ») créée par Andrea Leitersdorf, qui a fait de sa ruelle champêtre (en angle sur Shabazi, qui porte le si joli nom de « Kol Israel Haverim » « là où tous les gens d’Israël […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants israéliens Tel Aviv Étiquettes : , , ,
Dallal - Tel Aviv

Tel Aviv: retour chez Dallal

Lui, c’est Golan, Golan Gurfinkel. Vous le connaissez, bien sûr, par ce blog. Andrea Leitersdorf, qui a fait de sa minuscule rue champêtre de Neve Tzedek (celle où « tous les gens d’Israël sont des amis » – « Kol Israel Haverim« ), un lieu en vogue, imaginant une boulangerie salon de thé de qualité, une salle de réception […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants israéliens Tel Aviv Étiquettes : , , , ,
Dallal - Tel Aviv

Tel-Aviv: les douceurs de Dallal

Cette boulangerie magnifique, avec son coin salon, sa déco à l’ancienne, on vous en a déjà parlé. La douce Andrea Leitersdorf qui a accueilli les chefs français à l’invitation de l’institut culturel français à Tel Aviv dans le cadre de la manifestation « So French So Food » et sous le parrainage de l’ambassadeur, Patrick Maisonnave, a […]...

Article publié il y a 10 ans Boulangers Tel Aviv Étiquettes : , , , , ,
Dallal Boulangerie - Tel Aviv

Tel Aviv: la boulangerie d’Andrea

C’est un rêve un peu fou: celui de faire, au coeur de Tel Aviv, du pain comme à Paris, des viennoiseries itou, des éclairs sur le même mode. Pari réussi! Avec un pain qui sent le levain, comme chez Poilâne ou Poujauran, des éclairs qui feraient bonne figure chez Dalloyau, des tartes aux fraises digne […]...

Article publié il y a 12 ans Boulangers Tel Aviv Étiquettes : , , , ,
Dallal Boulangerie - Tel Aviv

Tel Aviv: régalez vous chez Dallal!

C’est une demeure de charme au coeur de Névé Tsédek – autrement dit « les piliers de la Justice »-, tout un programme pour cette partie ancienne, entremêlée de ruelles du vieux Tel Aviv qui se rénove avec bonheur, avec ses galeries d’artistes, ses boutiques chics, ses terrasses ombragées. Le lieu a le cachet du passé retrouvé, […]...

Article publié il y a 12 ans Restaurants israéliens Tel Aviv Étiquettes : , , , ,
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