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Dalia

Les chuchotis du lundi : la renaissance des Pourcel, Gilles Goujon triomphe à Béziers, les projets de Fabien Lefebvre, l’éclosion des frères Bonano, adieu à Louis Outhier, le bel appétit d’Olivier Bertrand, Michelin étoile Moscou, Charly Salierno le retour, Dalia sensation telavivienne

La  renaissance des Pourcel Les jumeaux Pourcel, avec leur associé d’origine Olivier Château, sont revenus au sommet de leur forme. Trois lieux en un seul, ou même quatre si l’on compte le bar l’Elytre, le Jardin des Sens avec sa double salle, à leur image, leur magnifique plafond baroque, dans le superbe hôtel Richer de […]...

Article publié il y a 2 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : la renaissance des Pourcel, Gilles Goujon triomphe à Béziers, les projets de Fabien Lefebvre, l’éclosion des frères Bonano, adieu à Louis Outhier, le bel appétit d’Olivier Bertrand, Michelin étoile Moscou, Charly Salierno le retour, Dalia sensation telavivienne 1

Paris 2e : Dalia, comme à Tel-Aviv

Comme à Tel Aviv ou presque, mais à Paris ! Nous sommes chez Dalia (un prénom faisant référence à « l’olivier  » ou à « la vigne » en hébreu) : sous ce nom, le jeune Benjamin Cohen a créé une table levantine qui ne nie pas son nom. La cheffe Or Bitan, native d’Israël, qui apprit le […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants israéliens Paris Étiquettes : , , , ,
Dalia - Paris