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Cynthia Janisch

Bitche: du côté de chez Lutz

Lutz Janisch? On le suit depuis tant et temps. Ce petit allemand de la Spreewald, né entre Berlin et Cottbus, au cœur du Brandebourg, dans l’ex Allemagne de l’Est, est devenu en dix huit ans le plus malicieux des jeunes chefs du grand Est. Formé chez quelques uns des grands noms de la région (Albrecht […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants gastronomiques Bitche Étiquettes : , , , , ,
Le Strasbourg - Bitche

Bitche: les malices de Lutz

Il est l’étoilé à la fois modeste et conquérant de Bitche, un technicien de haute volée, présent depuis plus de quinze ans dans son hôtel ancien rénové sans faiblesse, avec une jeune équipe motivée, des chambres de charme sur le thème des voyages et la proximité du Jardin de la Paix quai fit le prix […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants gastronomiques Bitche Étiquettes : , , , , , , ,
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Bitche: Lutz l’européen

Ce petit Allemand, côté Est, né entre Berlin et Cottbus, au cœur du Brandebourg, je le suis depuis un bon bout de temps. Il fut le jeune chef de l’année du Pudlo 2007, avant que le Michelin ne lui donne son étoile. Enraciné à Bitche depuis quinze ans, Lutz Janisch, a été formé chez quelques […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants gastronomiques Bitche Étiquettes : , , , , , ,
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