Tout neuf, tout beau, tout design : c’est l’hôtel du moment à découvrir. Mais le Crowne Plaza Montpellier Corum, c’est aussi une bonne table, ouverte en semaine uniquement le soir. Son nom : Maxens, autrement dit « un maximum de sens », comme un clin d’œil à la fameuse table des grands voisins Pourcel. Aux fourneaux, le jeune […]...
C’est un espèce d’OVNI genre parallélépipède moderne, tout de verre et béton, sa décor fort soignée et futuriste, son grand hall avec ses lumières d’ailleurs qui promet l’envol pour une destination inconnue, sa table (Maxens), dont on reparlera, ses 146 chambres et suites sur quatre étages chacun dédié à un continent, sa déco peaufinée par […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.