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Cristal Room Baccarat

Paris 16e : le nouveau Cristal Room est arrivé !

Malicieux Maurey ! On connaît le gars Olivier, qui gère Luderic et Fêtes, administre Champeaux, l’Ami Louis, le Mini Palais, le Café des Concerts ou le Ralph’s. Reprenant la concession du Cristal Room Baccarat, dans l’ancien hôtel particulier de Marie-Laure de Noailles, il lui a donné du « peps » en  confiant à Jacques Grange le relookage […]...

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Cristal Room Baccarat - Paris 1

Paris 16e : Maurey booste Baccarat

C’est le grand chambardement dans l’ancien palais de Marie-Laure de Noailles revu par Baccarat en musée/show room, doublé d’une salle de restaurant précieuse, façon salon de goût. Le malicieux Olivier Maurey, de Luderic et Fêtes, a remplacé ici Guy Martin, débauchant un jeune chef talentueux venu du Mini Palais, qu’il gère en compagnie du Café […]...

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Cristal Room Baccarat - Paris 1

Les chuchotis du lundi: le monde entier chez Troisgros, Maurey démocratise Baccarat, Courchevel affiche complet, Alléno nouveau diamant LVMH, le jeu de bascule du Michelin, Akrame ouvre Shirvan

Le monde entier chez Troisgros C’était ce week-end en fanfare, que les Troisgros ont ouvert leur nouvelle table d’Ouches à quelques pas de Roanne. Estampillée trois étoiles depuis un demi-siècle, la maison connaît une nouvelle jeunesse sous l’impulsion de Michel, de son fils César, en attendant le retour de Léo, qu’on aperçut l’an passé chez […]...

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Les chuchotis du lundi: le monde entier chez Troisgros, Maurey démocratise Baccarat, Courchevel affiche complet, Alléno nouveau diamant LVMH, le jeu de bascule du Michelin, Akrame ouvre Shirvan

Paris 16e: un écrin de charme

On le sait et ça n’est pas neuf: l’ancien hôtel particulier de Marie-Laure de Noailles, devenu le temple – boutique, musée, galerie – de la maison Baccarat, abrite une table de grand charme avec stucs, moulures et plafond peint, griffée Philippe Starck et signée Guy Martin. Aux fourneaux, Thierry Molinengo, le disciple de ce dernier, […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , , , , ,
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