Shalom Kadosh ? On vous en parlé maintes fois. Ce « Bocuse casher », qui fait la cuisine pour le président d’Israël, exerce au sein du Leonardo Plaza, dans sa vaste tour (ex Sheraton) face aux murailles de la vieille ville. Il y accueille, dans ses salles boisées du « Bœuf sur le Toit », le beau monde de […]...
Shalom Kadosh: on vous en a déjà parlé maintes fois. Il est à la fois le fédérateur des bons chefs d’Israël, le formateur, le passeur, le transmetteur, après avoir été le premier, le Bocuse casher. Jadis à la télé israélienne, aujourd’hui, dans les manifestations, comme So French So Food, qui l’a vu oeuvrer à quatre […]...
Ils étaient là, les chefs français – 19 au total répartis sur 6 villes-, dégustant ou participant au repas de gala qui allait couronner la deuxième semaine dite « So Frenchy So Tasty », organisée par l’Institut Français à Tel Aviv, sous la gouverne d’Olivier Rubinstein et de Lionel Choukroun, et le parrainage de l’ambassadeur de France […]...