L’adieu au Trou Gascon d’Alain Dutournier Il a jeté l’éponge. Depuis la fermeture inopinée (pour cause d’expulsion) du Carré des Feuillants, notre Alain Dutournier national était revenu, dans sa première maison, aux fondamentaux, qui font la gloire des Landes gourmandes à la manière de ce natif de Cagnotte qui n’a jamais coupé avec ses racines. […]...
Guillaume Royer star bourguignonne Il a bluffé tout le monde la semaine passée à Top Chef lors de l’épisode opposant les chefs MOF aux jeunes candidats. 43 ans, MOF 2015, ancien de la Villa à Calvi et du Castellet dans le Var avec Christophe Bacquié, puis chef étoilé à l’Abbaye de la Bussière, Guillaume Royer […]...
Un événement bien parisien et convivial, raconté par notre communiquant passionné Benjamin Berline … Ce 19 mai, l’ambiance était bon enfant du côté de la place Monge. Sous des airs de fanfare, épicuriens, vignerons et amoureux des bistrots étaient réunis pour assister à la remise de la Coupe du Meilleur Pot 2022, reprenant du service […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.