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Corinne Hardy

Le Lavandou : Patrice Hardy est de retour

On l’évoquait hier dans les chuchotis du lundi : Patrice Hardy, pigeon voyageur de la cuisine à Paris, en banlieue et ailleurs, est de retour. Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, nous dit tout… Quand Patrice Hardy, qui était en pré-retraite sur la côte varoise, a eu vent le que le Bistrot des […]...

Article publié il y a 6 mois Restaurants français Le Lavandou Étiquettes : , , , ,
Le Mazet - l'Atelier de la Truffe -  Le Lavandou 4

Aux Rendez-vous des Camionneurs (Paris 1er): le bistrot policé

En balade à Paris, Alain Angenost, notre correspondant de la côte découvre ce neuf rendez-vous de la Cité… Suivons le quai des orfèvres! Corinne et Patrice Hardy de la Truffe Noire à Neuilly ont eu du flair. Ils voulaient installer Helmi Derbal, leur chef depuis sept ans et leur choix s’est porté sur un restaurant […]...

Article publié il y a 8 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , ,
Aux Rendez-vous des Camionneurs - Paris 9

Un chant de truffes à Neuilly

Alain Angenost, mon correspondant sur la côté d’Azur et monté à la capitale, a redécouvert la Truffe Noire, la table phare de Neuilly, lors de la pleine saison de son produit emblématique. Ecoutons le. Quelle fête de se faire un menu truffe chez Patrice et Corinne Hardy à la Truffe Noire, la bien nommée! Là […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants gastronomiques Neuilly-sur-Seine Étiquettes : , , , , ,
La Truffe Noire - Neuilly-sur-Seine