Christophe Hay en place à Blois Christophe Hay ouvre le 13 juin prochain à Blois son grand projet. Fleur de Loire, sa toute neuve maison de gastronomie classée « 5 étoiles » et estampillée du label Relais & Châteaux, est installée dans un bâtiment historique des bords de Loire, comprenant un restaurant gastronomique baptisé tout simplement « Christophe […]...
Une table qui indique bien le mouvement de la Grèce qui bouge, avec sa cuisine ouverte, son cadre tendance, ses idées dans le vent, ses produits grecs mis en avant avec passion: ce Cookoovaya, imaginé par cinq chefs amis, dont le portrait de groupe figure à l’entrée, mais animé par un 6e, le dynamique et […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.