Un vol qui passe comme un rêve, tout en classe « business » (on ne dit plus « affaires »), avec ses cartes d’embarquement prioritaires, son service ultra-souriant, ses 76 sièges-lits en cuir ultra confortables, ses « ottomans » pour reposer ses pieds pendant le ou les films, mais surtout son déjeuner signé d’un grand nom étoilé français : voilà ce […]...
Clément Bozec, qui incarne la jeune génération de torréfacteurs de Brest présents là depuis 1970, a fait de ce ce joli salon moderne la star gourmande d’un complexe culturel et de loisirs (« Les Capucins »). Il vend ici, avec son complice de salle François Marquis, les jolis cafés maison, ceux à l’enseigne de la brûlerie du […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.