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Claudine Mattis

Val d’Isère : la Savoie gourmande selon Claudine Mattis

Claudine Mattis, dont le frère Xavier et la nièce Lucile, tiennent la Ferme de l’Adroit, dans la famille depuis quatre générations, a fait de cette boutique du cœur du village le temple du bon produit savoyard. Tomme au moût de génepi, bleu et vacherin de Val d’Isère, persillé de Tignes, yaourts, crème fraîche viennent de […]...

Article publié il y a 1 an Fromagers Val d'Isère Étiquettes : , , ,
La Fermette de Claudine - Val d'Isère

Val d’Isère : café ou crêpes chez « Si mon père savait »

Claudine Mattis, dont la famille tient la Ferme de l’Adroit et qui gère tout à côté une épicerie-fromagerie de qualité (la Fermette de Claudine), a fait de ce café de village le rendez-vous des parlotes locales. On y vient pour un café, l’apéro, une crêpe, un grignotis sérieux, des charcuteries ou quelques fromages choisis. Le […]...

Article publié il y a 1 an Rendez-vous Val d'Isère Étiquettes : , , ,
Si mon père savait - Val d'Isère

Val d’Isère: la Savoie selon Claudine

Claudine Mattis tient, depuis deux décennies, cette mince échoppe dédiée aux produits de Savoie. Tomme, bleu, vacherin, yaourts, crème fraîche viennent de la ferme familiale de l’Adroit. Terrines, saucissons, vins, liqueurs de génépi, confitures, compotes de pommes ou de poires, myrtilles au sirop sont livrés en direct par les producteurs amis de toute la région....

Article publié il y a 10 ans Fromagers Val d'Isère Étiquettes : , ,
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