Les Voirin sont toujours formidables! Juste à l’orée des pistes, leur ferme-auberge accueille pour des dînettes de bon ton. Les menus sont libres et ouverts. Le choix? La saucisse fumée, la saucisse à l’ail des ours, les chipolatas, le boudin noir, le lard fumé, le jambon cru, le saucisson à l’ail, le fuseau lorrain, le […]...
Le bonheur des simples à Gérardmer ? Celui offert par les Voirin, juste à l’orée des pistes. Voilà une ferme-auberge juste de ton et authentique, jouant la simplicité rayonnante et sans chichi. Tenez, ce matin, on a tué le cochon et on fabrique la saucisse en cuisine transformé pour l’occasion en atelier de charcuterie. Bœufs et […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.