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Claude Remy

Gérardmer : changement d’ère au Grand Hôtel

En 1840, c’est l’Auberge du Tilleul, le modeste relais de poste d’une dizaine de chambres qui abrite les premiers tourisme d’un bourg vosgien de son lac. Qui se double, en 1860, d’un hôtel de la poste, auquel s’adjoint d’un chalet sur l’arrière. En 1888, le Grand Hôtel et Hôtel de la Poste compte 130 chambres. […]...

Article publié il y a 3 mois Hôtels Gérardmer Étiquettes : , , , ,
Le Grand Hôtel & Spa - Gérardmer 1

Gérardmer : n’oubliez pas Pétrus !

Star hôtelière de Gérardmer, le Grand Hôtel des Remy joue, depuis deux décennies, en centre ville, le QG des stars qui viennent assister à Fantastic’arts, le festival du film fantastique qui anime, l’hiver, le coeur de la station vosgienne. Claude et Fabienne Remy, ont fait de ce qui fut jadis le Grand Hôtel Bragard, une […]...

Article publié il y a 3 mois Restaurants gastronomiques Gérardmer Étiquettes : , , , , , , , ,
Le Pavillon Petrus au Grand Hôtel - Gérardmer

Gérardmer: dîner de prestige au Grand Hôtel

Le Grand Hôtel de Gérardmer? On vous en a déjà parlé, comme de sa table gourmande, le Pavillon Petrus. Cette année, on y est retourné pour un noble cause: parrainer le « dîner d’exception » qu’organise chaque année Claude Remy, le gourmet patron de la maison, avec son conseiller privilégié, le MOF 2004 Joseph Viola. Ce Vosgien […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants Étiquettes : , , , , , , , , ,
Gérardmer: dîner de prestige au Grand Hôtel

Gérardmer: Pétrus le raffiné

Le Grand Hôtel des Remy, qui constitue, depuis vingt ans, le QG des stars qui viennent assister à Fantastic’arts, le festival du film fantastique, on vous en déjà parlé. Claude et Fabienne Remy, ont transformé ce palace de montagne en hôtel moderne avec spa avec ses trois tables gourmandes. Vous connaissez déjà l’Assiette du Coq […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants gastronomiques Gérardmer Étiquettes : , , , , , , ,
Le Pavillon Petrus au Grand Hôtel - Gérardmer 2