C’était la Cave des Lys de Rémi Claret, c’est devenu l’Etable des Lys, le rendez-vous, façon bar à vins, table conviviale et cave à manger, des Pinturault, qui possèdent à côté l’Epicerie et l’hôtel des Peupliers avec la table de mon grand-père. L’atmosphère de cave ancienne, deux fois centenaire et voûtée demeure, comme le comptoir […]...
Les Pinturault de l’Annapurna, qui trustent une bonne part de l’offre hôtelière et gourmande de Courchevel, ont fait de cette épicerie de village avec sa belle façade typique l’ambassade sereine du pays savoyard. Miels, café, confitures, bières à leur enseigne, fromages variés et affinés du copain MOF Bernard Mure-Ravaud à Grenoble, charcuteries de montagne, notamment […]...
Au Praz, à 1300 mètres d’altitude, loin du luxe et des mondanités de Courchevel 1850, Norbert Gacon, dont la tante Mado tenait jadis la mythique Croix Jean-Claude aux Allues, avait revu tout charme et agrandi son ancienne maison de famille. La maison (l’hôtel des Peupliers, doublé de la Table de Mon Grand Père) a été […]...
Ce vaste hôtel des années 1970, qui a su faire sa mue en douceur face aux pistes, a belle mine. Il est tenu depuis trois générations par les Pinturault. Sandra, la fille de Claude, est désormais aux commandes tandis que son frère Alexis court les pistes du monde entier, glanant les médailles, devenant champion du […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.