C’est l’une des tables en vogue de l’Alsace gourmande, discrète, choisie, raffinée, peaufinée, même. A Sessenheim, la cité de Frédérique Brion qui fut le grand amour de jeunesse de Goethe, alors étudiant à Strasbourg, le Boeuf est une auberge de tradition gourmande, que prolonge son musée dédiée à l’écrivain favori de nos voisins germains. La […]...
Sessenheim, dans la littérature allemande, c’est, dans le Ried, à une quarantaine de kilomètres au Nord de Strasbourg, non loin du Rhin, le lieu d’une idylle. Celle d’un jeune étudiant nommé Johann Wolfgang Von Goethe. qui s’éprend de la fille du pasteur, Frédérique Brion. Promenades dans la campagne, visites au presbytère, jeux de société, lectures, conversations passionnées… On […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.