C’est la BD la plus gourmande de l’année. Signée de deux apprenties gourmandes du dessin et de l’édition et de l’expert Christan Regouby qui fut notamment la plume de Ducasse pour « Manger est un acte citoyen » et penseur non dit du Collège Culinaire de France, cette jolie promenade dessinée et racontée avec drôlerie évoque l’apprentissage […]...
« La vie est trop courte pour se contenter du tiède et du fade » : c’est sans doute la plus jolie phrase à cueillir dans ce livre manifeste où Alain Ducasse, relayé par Christian Regouby, revendique, avec une constante dynamique, une cuisine humaniste. Manger c’est choisir, c’est prévoir, c’est décider de l’avenir de la planète: voilà […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.