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Christian Lherm

Lyon : le sérieux des 3 Dômes

La vue panoramique sur Lyon, le Rhône, ses dômes, ses toits, le « crayon » au loin, près de la Part-Dieu, le service policé, la carte pleine d’à-propos de Christian Lherm, la fidélité aux racines rhône-alpines de la demeure: voilà quelques uns des bons atouts de la table étoilée du Sofitel Lyon Bellecour. Le cadre est blanc, […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants gastronomiques Lyon Étiquettes : , ,
Les Trois Dômes au Sofitel Lyon Bellecour - Lyon

Lyon: le charme des Trois Dômes

Cette belle table panoramique qui lorgne les toits de Lyon, vous la connaissez. Christian Lherm en a repris les commandes avec sérieux et y mitonne une cuisine où le classique de tradition est revisité avec malice et prestance. La vue sur les dômes et  clochers de la ville et le Rhône vaut toujours le coup […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants gastronomiques Lyon Étiquettes : , , , ,
Les Trois Dômes au Sofitel Lyon Bellecour - Lyon 1

Lyon: la nouvelle ère des Trois Dômes

Du neuf au Sofitel? Alain Desvilles, qui avait fait attribuer une étoile à la belle table chic et design sise au 8e étage de la demeure, a pris sa retraire. C’est Christian Lherm, briscard sérieux et discret, qui vient de prendre en main à sa suite les fourneaux des Trois Dômes joliment nommé au hommage […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants gastronomiques Lyon Étiquettes : , , , , ,
Les Trois Dômes au Sofitel Lyon Bellecour - Lyon