On vous a parlé plusieurs fois de Philippe Rigollot, MOF pâtissier 2007 et champion du monde 2005 de son registre, qui fut jadis le maître ès desserts d’Anne-Sophie Pic à Valence. Cet artiste sucré installé à son compte au cœur d’Annecy, place Georges Volland, double la mise avec une belle échoppe colorée, sa devanture rose […]...
Christophe Puyodebat, ses exquis chocolats, son musée, on les connaît à Cambo-les-Bains. Cet artisan passionné, qui a créé à Bayonne au cœur de la vieille ville et non loin de la cathédrale, une superbe boutique à l’ancienne avec sa façade et son intérieur très XIXe, sa boutique fort soignée au rez-de-chaussée, ses belles ganaches, tablettes, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.