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Chez Jenny

Paris 3e : choucroute pour tous

Les groupes changent (la maison est tombée, toute belle, dans l’escarcelle du groupe Bertrand, qui possède Bofinger non loin), Jenny demeure. Voilà une demeure historique inchangée avec son cadre de toujours, ses banquettes de moleskine rouge, son emblématique alsacienne en bois à l’entrée, ses marqueteries géantes signées Spindler, son musée du genre au premier étage, […]...

Article publié il y a 8 mois Brasseries Paris Étiquettes : , , ,
Chez Jenny - Paris

Paris 3e: la brasserie Jenny vue par Maurice Rougemont

Toujours en quête du « meilleur de l’Alsace », notre photographe complice, Maurice Rougemont a redécouvert la brasserie Jenny à Paris… Une choucroute chez Jenny? Je me la fais servir dans la grande salle silencieuse du premier étage,  et je la photographie dans la lumière sombre et mystérieuse à l’ombre des marqueteries de Spindler et de la […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants Étiquettes : ,
Paris 3e: la brasserie Jenny vue par Maurice Rougemont

Paris 3e: Jenny ou l’Alsace à Paris

Cette brasserie historique, vous la connaissez: elle est toute entière dédiée à l’Alsace. Avec ses banquettes rouges, ses sculptures, ses marqueteries signées Spindler (une collection unique), elle joue véritablement le grand jeu de l’Alsace à Paris. La nouveauté? On y mange fort sous la houlette d’une équipe solide, expérimentée ici même (comme l’équipe de cuisine) […]...

Article publié il y a 4 ans Brasseries Paris Étiquettes : , ,
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Paris 3e: Jenny, une ode à l’Alsace

C’est une brasserie riche d’histoire: celle de Robert Jenny, qui tient en 1930 un kiosque où il vend, choucroutes, saucisses et bières, s’installant au 39 boulevard du Temple, en lieu et place de la salle de bal Victor, qui fut une table russe puis belge. Il décide d’y promouvoir les produits de son Alsace natale, […]...

Article publié il y a 6 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , , ,
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