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Château de Valmer

La Croix-Valmer : Alexandre est grand

Alexandre Fabris, qu’on connut à Val d’Isère et en Corse, crée l’événement sur la côte varoise. Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, nous dit tout… Cette année, Michel Colomas, directeur général du château de Valmer et de la Pinède Plage, a fait une bonne pioche avec le recrutement d’Alexandre Fabris comme chef des […]...

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La Palmeraie au Château de Valmer - La Croix-Valmer 1

La Croix-Valmer : le château de la mer

Une halte châtelaine et gourmande de bord de mer à découvrir côté Croix-Valmer, non  loin des folies de Saint-Tropez… Notre correspondant de la Côte d’Azur, l’infatigable Alain Angenost, nous dit tout. Au cœur de son parc de six hectares à la végétation luxuriante, le Château de Valmer est un Relais & Chateaux à la situation […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants français La Croix-Valmer Étiquettes : , , , , , , , , ,
La Palmeraie au Château de Valmer - La Croix-Valmer 1

La Croix-Valmer: découvrez Akhara !

On a connu Akhara Chay au Mas des Herbes Blanches à Joucas. Ce Bouddah provençal, qui est d’origine moitié cambodgienne, moitié thaïlandaise, formé à l’institut Bocuse à Ecully, qui a pratiqué les grands (Ducasse à Paris, Ghislaine Arabian chez Ledoyen, passé aussi à l’Etrier à Deauville et au Mas Candille à Mougins) vient de débarquer […]...

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Château de Valmer - La Croix-Valmer 1