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Charles Coulombeau

Nancy : l’avènement de Charles Coulombeau

La maison dans le Parc ? Un lieu de grand charme au cœur de Nancy, avec ses tons taupes, sa grande terrasse au vert, sa belle cave et son son mur de précieux flacons, le tout dans une demeure moderne avec son entrée discrète,  comme celle d’un hôtel particulier sis à deux pas de la […]...

Article publié il y a 11 mois Restaurants français Nancy Étiquettes : , ,
La Maison dans le Parc - Nancy 2

Les chuchotis du lundi : la rentrée à Paris c’est demain… ou presque, l’avenir du Laurent, l’avènement de Charles Coulombeau à Nancy, le duo de la Lanterne à Metz, le retour de Pascal Bouvier à Langeais, Marc-Antoine Lepage monte en gamme à Cognac

La rentrée à Paris c’est demain … ou presque Pass sanitaire ou pas, sans les touristes étrangers toujours aux abonnés absents, un nouvelle rentrée se prépare à Paris. Celle-ci démarrera-t-elle fin août, début septembre ou bien plus tard? Tout sera différent selon les uns et les autres. L’exemple du Bristol est éclairant. Le palace de […]...

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Les chuchotis du lundi : la rentrée à Paris c’est demain… ou presque, l’avenir du Laurent, l’avènement de Charles Coulombeau à Nancy, le duo de la Lanterne à Metz, le retour de Pascal Bouvier à Langeais, Marc-Antoine Lepage monte en gamme à Cognac 1

Les chuchotis du lundi : Jean-Yves Schillinger revient en grand, on a retrouvé Nicolas le Tirrand, adieu à Pierre Troisgros, Georges Blanc quitte Lyon, Guy Martin chez Pasco, Anne-Sophie Pic à Orly, Charles Coulombeau à Nancy, Simon Abellaneda à Peyrelade

Jean-Yves Schillinger revient en grand Il n’a jamais quitté la scène gourmande. Lui que l’on découvrit il y a plus de 30 ans, aux côtés de son père, rue Stanislas à Colmar, avant de le retrouver à New-York, puis à nouveau chez JY’S à Colmar, où il déteint deux étoiles, quai de la Poissonnerie, ferme […]...

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Les chuchotis du lundi : Jean-Yves Schillinger revient en grand, on a retrouvé Nicolas le Tirrand, adieu à Pierre Troisgros, Georges Blanc quitte Lyon, Guy Martin chez Pasco, Anne-Sophie Pic à Orly, Charles Coulombeau à Nancy, Simon Abellaneda à Peyrelade 1