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Caroline Moncel

Les chuchotis du lundi : Aribert arrive, Dupuis-Baumal revient, Tomy Gousset triple la mise, Gandon le retour, Traube Tonbach über alles, les Vosges meurtries, Coutanceau roi des mers, les délices de Laetitia Noury, Kirsten Shaw à Paris, Estelle Letay reine des fromages

Christophe Aribert arrive Il fut le discret chef des Terrasses d’Uriage, succédant, dans un bel hôtel de cure à Philippe Bouissou qui avait gagné ici les deux étoiles conservées après son départ pour l’Ardèche, à Saint-Agrève. Christophe Aribert va prouver qu’il mérite la récompense pour lui-même, dans un lieu chic et contemporain taillé à sa […]...

Article publié il y a 3 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Aribert arrive, Dupuis-Baumal revient, Tomy Gousset triple la mise,  Gandon le retour, Traube Tonbach über alles, les Vosges meurtries, Coutanceau roi des mers, les délices de Laetitia Noury, Kirsten Shaw à Paris, Estelle Letay reine des fromages 4

Les Grandes Bouches (Paris 17e): allez les Moncel!

Une cantine de qualité, ses murs de pierres, sous une façade anodine, ses tables simplement mises, le sourire à l’accueil, la qualité dans l’assiette, plus une habile formule au déjeuner: nous sommes chez Caroline et Gauthier Moncel, deux autodidactes passionnés, qui firent jadis la popote sur les tournages de film et se sont installés ici […]...

Article publié il y a 5 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , ,
Les Grandes Bouches - Paris