Christophe Aribert arrive Il fut le discret chef des Terrasses d’Uriage, succédant, dans un bel hôtel de cure à Philippe Bouissou qui avait gagné ici les deux étoiles conservées après son départ pour l’Ardèche, à Saint-Agrève. Christophe Aribert va prouver qu’il mérite la récompense pour lui-même, dans un lieu chic et contemporain taillé à sa […]...
Une cantine de qualité, ses murs de pierres, sous une façade anodine, ses tables simplement mises, le sourire à l’accueil, la qualité dans l’assiette, plus une habile formule au déjeuner: nous sommes chez Caroline et Gauthier Moncel, deux autodidactes passionnés, qui firent jadis la popote sur les tournages de film et se sont installés ici […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.