Suivez moi

Caroline Michel

Les chuchotis du lundi : la grand-peur du reconfinement, Michelin reporte Cognac, Gagnaire mise sur l’art, Dutreil soutient Ducasse, l’événement Tortuga, le nouveau Relais Plaza, ça bouge au Mont d’Arbois, Manigold lance Orzo, la perle Denon, Hesse annonce la cheese-week, la mort de Taku Sekine, adieu à Gérard Idoux

La grand-peur du reconfinement Paris et sa petite couronne passent en « alerte maximale ». Mais ses restaurants demeureront ouverts. Et ceux d’Aix/Marseille pourront réouvrir. Les cafés parisiens, certes, sont menacés mais pas condamnés. On devrait en savoir davantage ce lundi soir. Les entrevues, prises de position, rencontres entre les syndicats de restaurateurs et les […]...

Article publié il y a 1 an Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : la grand-peur du reconfinement, Michelin reporte Cognac, Gagnaire mise sur l’art, Dutreil soutient Ducasse, l’événement Tortuga, le nouveau Relais Plaza, ça bouge au Mont d’Arbois, Manigold lance Orzo, la perle Denon, Hesse annonce la cheese-week, la mort de Taku Sekine, adieu à Gérard Idoux 5

Megève : la nouvelle donne de la Taverne

Cette taverne chic, très savoyarde, boisée à souhait, a changé plusieurs fois de nom, sans toujours changer de nature : ce fut la Taverne de Clarke (en l’honneur du château de Listrac, propriété Rothschild en Médoc), puis la Taverne, enfin la Taverne du Mont d’Arbois. Des chefs de talent s’y sont succédé, comme Thierry Schwartz, […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants français Megève Étiquettes : , , , ,
La Taverne du Mont d'Arbois - Megève

Les chuchotis du lundi : les Gardinier s’offrent Drouant, Scicard l’entremetteur, Gousset le nouveau Chang, coup de jeune aux Bézards, le Cheese-Day arrive, les Bretons s’affichent à Paris, Giesbert au Printemps, la Scène Thélème se dédouble, Megève fait son festival, Caroline Michel réveille la Taverne, Vincent Fleury chez les Lelièvre

Les Gardinier s’offrent Drouant Ils ont les dents longues. Les trois frères Gardinier qui, ont vendu leur domaine de vin dans le Bordelais (château Phélan-Ségur) et dont la famille, sous l’aile du pater familias Xavier, possédait jadis Lanson et Pommery, se sont recentrés sur la gastronomie de luxe et le caviar. Ils ambitionnent ainsi de […]...

Article publié il y a 3 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : les Gardinier s’offrent Drouant, Scicard l’entremetteur, Gousset le nouveau Chang, coup de jeune aux Bézards, le Cheese-Day arrive, les Bretons s’affichent à Paris, Giesbert au Printemps, la Scène Thélème se dédouble, Megève fait son festival, Caroline Michel réveille la Taverne, Vincent Fleury chez les Lelièvre 1