On connaît le salon de thé Amandine, tenue par Amandine et Caroline Lavigne. Mais on ignore encore leur belle échoppe d’angle, sur la place Caillives. Thés, cookies en quatorze versions (Lola, façon Kinder, Arthur au chocolat noir et blanc, Jasmine au citron frais ou Jules aux pépites de chocolat ou encore ¨Prune, salé, au pruneaux […]...
Les soeurs Lavigne ont fait de leur bout de rue piétonne un petit temple de la pâtisserie ménagère. Amandine qui a fait des études de psychologie a appris le b.a. ba des gâteaux et de la cuisine avec sa grand-mère et sa mère. Caroline, sa grande sœur, qui, elle, a fait de la communication, l’a […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.