Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Cap d’Antibes Beach Hôtel

Juan-les-Pins/Cap d’Antibes : Assaf Granit chez Baba

  Retour au Cap d’Antibes Beach Hôtel, qui change la donne de son restaurant de plage pour notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost toujours à l’affût des nouveautés… Nouveau destin pour le Cap d’Antibes Beach Hôtel : ce Relais & Châteaux azuréen fait désormais partie de la collection « Adresses Hôtels » dont Nicolas Saltiel […]...

Article publié il y a 10 mois Cuisine internationale Antibes Étiquettes : , , , , , ,
Baba au Cap d'Antibes Beach Hôtel - Antibes 1

Antibes/Juan-les-Pins : cap sur la plage des Pêcheurs

Retour à la plage des pêcheurs pour notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost. Au Relais & Châteaux Cap d’Antibes Beach Hôtel, il y a les Pêcheurs, la table gastronomique du soir et le Cap, la table relax du midi sur la plage. La première est toujours étoilée, grâce à l’arrivée la saison dernière […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants français Antibes Étiquettes : , , , , , , , , ,
Le Cap au Cap d'Antibes Beach Hôtel - Antibes 4

Antibes : les Pêcheurs ont la pêche

Alain Angenost, notre correspondant de la Côte d’Azur, a revisité la demeure des Ferrante au Cap d’Antibes. Le restaurant gastronomique du Cap d’Antibes Beach Hôtel s’est rapproché de sa plage privée pour laisser place à six nouvelles chambres et deux suites. Le nouvel emplacement bénéficie d’une vue de toute beauté sur les îles de Lérins […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants gastronomiques Antibes Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , ,
Les Pêcheurs au Cap d'Antibes Beach Hôtel - Antibes

Antibes: cap sur les Pêcheurs

Une belle table de bord de mer, fameuse et changeante, revisitée avec enthousiasme par notre correspondant PACA Alain Angenost… Loin de l’ambiance enfiévrée de Juan-les-Pins, le Cap d’Antibes Beach Hôtel, Relais & Châteaux de bord de l’eau avec plage, piscine à débordement et spa, est un lieu de bien-être. Son architecture futuriste se confond avec […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants gastronomiques Antibes Étiquettes : , , , , , , ,
Les Pêcheurs au Cap d'Antibes Beach Hôtel - Antibes

Cap d’Antibes: Jego, la suite

On a parlé de lui longuement l’an passé. Voilà Philippe Jego, MOF breton en Alsace, solidement arrimé chez les Ferrante, au début du Cap d’Antibes – en venant de Juan-les-Pins. La maison, estampillée Relais & Châteaux, avec sa plage à succès, a le chic contemporain, le service est aux petits oignons, les vins choisis par […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants gastronomiques Antibes Étiquettes : , , , , , , , ,
Les Pêcheurs au Cap d'Antibes Beach Hôtel - Antibes 1

Cap d’Antibes: Jego, le retour

C’est un Breton voyageur d’Est en Ouest, arrimé désormais au Sud. Natif de Constance dans le Bade-Wurtemberg, mais d’origine bretonne, avec un père né à Lorient, formé puis second de Michel Husser, en Alsace, au Cerf de Marlenheim, chef à la Clairière de la Petite Pierre, premier MOF en Alsace (!) en 2000, alors qu’il […]...

Article publié il y a 12 ans Restaurants gastronomiques Antibes Étiquettes : , , , , , , ,
Les Pêcheurs au Cap d'Antibes Beach Hôtel - Antibes