Brigitte Roux-Mollard et son fils Charles ont relooké version design et sobre cette table d’altitude, sise à 2330 mètres, au sommet du téléphérique du Fornet. Il y a toujours le self-service en version bistronomique, au rez de chaussée, pour les dînettes rapides et le gastro revu dans les tons gris. On offre là une vision […]...
Brigitte Roux-Mollard et Nicolas Ferrando animent avec allant cette table d’altitude, sise à 2330 mètres, pile au sommet du téléphérique du Fornet. Il y a le self pour les dînettes rapides et le gastro au cadre mauve un brio fluo pour les dînettes sérieuses. On joue là une version rustico-sophistiquée de la Savoie d’aujourd’hui, à […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.