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Brasserie La Lorraine

Paris 17e : une Lorraine en fête

C’est tous les jours fête à à la Lorraine, place des Ternes. Voilà une brasserie-institution historique, crée en 1919, histoire de fêter dignement le retour de l’Alsace-Lorraine à la France, où le cadre a fait sa mue avec joliesse. Laura Gonzalez, décoratrice fétiche du groupe Bertrand, y signe une de ses plus belles réussites, avec ses […]...

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Brasserie La Lorraine - Paris

Paris 8e : la Lorraine et la mer

Sûre d’elle-même, usinaire, certes, mais pomponnée et même relookée chic par Laura Gonzalez, pourvue d’un service prompt à la découpe experte, cette grande brasserie-institution est fort peu lorraine, et très maritime. Au menu,  de belles huîtres fines de claires, spéciales ou plates, proposées en plateau choisi, filet de maquereau mariné au lait d’amande (un peu […]...

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Brasserie La Lorraine - Paris

Paris 8e : la Lorraine nouvelle vague est arrivée

Coup de jeune, cure d’embellissement, retour aux origines: il y a tout cela dans le coup de balai offert par Laura Gonzalez et le groupe Bertrand, à cette bonne vieille Lorraine née en 1919. Diverses ambiances, comptoir à huîtres avec ses mosaïques, boiseries patinées, marbre en mosaïques au sol donnent l’illusion qui n’a pas pas […]...

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Brasserie La Lorraine - Paris 2

Les chuchotis du lundi : les Pourcel chez les Dorr, Sanchez bouscule tout, Imbert s’amuse chez BB, Personeni quitte St Tropez, la Pinède fait peau neuve, le départ de Bénard, le Lutétia arrive, Coutanceau et son bistrot, le centenaire du Vaudeville, la nouvelle Lorraine

Les Pourcel chez les Dorr Les Dorr qui viennent des années 80, comme papa Willy qui travailla jadis chez Taillevent et le fiston Garry né en 1984, ont gardé la nostalgie des gloires d’époque. Ils rajeunissent leur mythologie personnelle en faisant appel, après Jean-Jacques Jouteux, qui fut jadis célèbre aux Semailles rue Steinlen, aux frères […]...

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Les chuchotis du lundi : les Pourcel chez les Dorr, Sanchez bouscule tout, Imbert s’amuse chez BB, Personeni quitte St Tropez, la Pinède fait peau neuve, le départ de Bénard, le Lutétia arrive, Coutanceau et son bistrot, le centenaire du Vaudeville, la nouvelle Lorraine 3

Paris 8e: un Lorrain à la Lorraine

Où déjeune un Lorrain le dimanche midi à Paris? A la Lorraine, bien sûr. Il se rappelle que cette vaste brasserie chic de la place des Ternes, qui figure le cœur de la capitale, fut fondée dans les années 1920 par un Corrézien qui la dédia à la région retrouvée par la France après la […]...

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Brasserie La Lorraine - Paris 1

Paris 8e: le sourire de la Lorraine

Cette brasserie chic et choc, sise à deux pas de l’Etoile, qui n’a plus de lorraine que le nom – à part une coupe dite « lorraine » aux mirabelles pochées, avec un palmier et à l’eau de vie … d’Alsace) offre son sourire pile sur la place des Ternes. Vincenzo Iaconis, qui dirigea le Couvent des […]...

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Brasserie La Lorraine - Paris