C’est un monument de gaîté, un lieu ludique et frais, qui voit courir le tout Paris avant le coeur de l’été, donne des envies de vacances à ceux qui ne partent pas, ou pas encore, ou reviennent du soleil et rêvent d’y repartir. Bref une table à utiliser comme antidote au temps maussade et à […]...
Impossible de ne pas aimer Pascal Fayet, qui joue les doges gourmands de Venise à Paris au Sormani. Son bistro, qui n’en pas un, ni tout à fait une trattoria, mais un lieu ludique et gourmand, lui ressemble: chic, drôle, amusant, généreux, judicieux. Pascal a racheté un local contigu de la maison mère dont il a […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.