Il y a le Bernard Frigière cuisinier, qui fut grand voyageur, de New-York à Hawaï, sans oublier l’île de Ré (on se souvient du Bistrot de Bernard d’Ars en Ré, il est aujourd’hui à la Maison). Et il y a le Bernard Frigière, sculpteur de la mer, qui expose son atelier, à fleur de marais […]...
On pourrait parler d’un retour. Mais est il jamais parti ? Bernard Frigière, qui appartient à l’une des belles familles de l’île (l’un de ses frères était au Chasse-Marée des Portes, l’autre tient toujours la Cabane du Fier au Fier-d’Ars), est à la fois technicien de cuisine assez fortiche, formé chez les grands (Senderens en […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.