Elle est l’une des rares femmes chocolatières de France et travaille avec patience et amour les belles couvertures des meilleures provenances. Anne-Françoise Benoît a fait de cette maison créée par ses parents, il y a près d’un demi-siècle, le petit temple du chocolat de la ville, doublé d’une boutique/salon dédiée aux macarons, fines pâtisseries (tarte […]...
Anne-Françoise Benoît a fait de cette maison créée par ses parents il y a près de quatre décennies le petit temple du chocolat de la ville, doublé d’une boutique/salon dédiée aux macarons, fines pâtisseries (tarte au citron, émeraude en chocolat) et nougats, avec ses thés signés Mariage Frères. Toutes les ganaches maison (whisky, noix de […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.