Cette table mode et moderne, face à la Seine, au pied du Palais de Tokyo, que l’on suit de trois ans en trois ans, continue son bonhomme de chemin avec succès, sous la houlette du trio Malafosse/Gourcuff/Cassan, qui officie aussi avec aise à la voisine Girafe dans le Palais de Chaillot. Le dimanche, la carte […]...
Ouvert il y a trois ans – on était aux premières loges – cette table chic et mode, animée par une équipe efficace, Gilles Malafosse, du Petrus, place du Maréchal Juin, dont le père Jacques tient le Flandrin, avenue Henri Martin, et qui , depuis, ouvert avec succès Loulou dans le Musée des Arts Décoratifs, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.