Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Auteurs français

Oeuvres complètes 1974-1976 d’Yves Navarre

Grâce à l’association des amis d’Yves Navarre, son opiniâtreté, comme sa fidélité, l’oeuvre du prix Goncourt 1980 (pour « le Jardin d’Acclimatation ») est rééditée avec science et patience. La beauté de ce second tome saute aux yeux avec son choix de caractères élégants qui semblent reproduire l’édition originale, sinon faire mieux, avec sa palette de judicieux […]...

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Oeuvres complètes 1974-1976 d’Yves Navarre 4

Le grand Baraton illustré

Il sait tout des jardins, les raconte avec chaleur, leur donne vie avec bonhommie, connaît leurs silences et leurs secrets, sait qu’un jardin n’est pas seulement une géographie intime ou populaire, ordonnée ou sauvage, mais bien « le passé et l’avenir d’une région« . De l’Alcazar à Versailles, dont il connaît chaque pousse et dont il demeure […]...

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Le grand Baraton illustré

Les femmes secrètes de Jessie Burton

Révélée par Miniaturiste, confirmée par les Filles au lion, Jessie Burton revient avec un livre plus intimiste, une sorte de polar littéraire flirtant avec les milieux du cinéma. L’intrigue? Au coeur de Londres, dans les années 1980, Elise Morceau rencontre Constance Holden, écrivain à succès et tombe sous son charme magnétique. Les deux protagonistes deviennent […]...

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Les femmes secrètes de Jessie Burton

Le Bouquin de la Gastronomie

Du Viandier de Taillevent au Ménagier de Paris, de Michel de Montaigne à Jean-François Revel (un Festin en Paroles), de Brilllat-Savarin à Auguste Escoffier et de Georges Spetz (l’Alsace gourmande) à Raoul Ponchon, sans oublier Ali-Bab et Edouard de Pomiane, Jean Vitaux a fait œuvre pieuse en exhumant des textes oubliés sous la poussière de […]...

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Le Bouquin de la Gastronomie

Le fond de l’air vu par Jacques Réda

Relire Réda : voilà à quoi pourrait se passer un ou même plusieurs confinements. Je pense à Amen, Récitatif, la Tourne, parus en un volume de Poésie/Gallimard, mais aussi aux Ruines de Paris, Hors les Murs, l’Herbe des Talus, lectures vagabondes qui martèlent les heures, les étapes d’une vie. Voici le Réda chroniqueur, qui aura […]...

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Le fond de l’air vu par Jacques Réda

Les leçons de vie et de sagesse de Thierry Marx

Un combattant, un  sage, un gourou, une balise ou un contre-modèle: il est tout cela Thierry Marx, et certes pas un cuisinier comme les autres. Il ne se contente pas de jouer le chef médiatique et multi-étoilé, ce qu’il est au Sur-Mesure du Mandarin Oriental. Il n’est jamais là où l’on croit. Autodidacte, passé entre […]...

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Les leçons de vie et de sagesse de Thierry Marx 2

Histoire du fils de Marie-Hélène Lafon

L’écriture secrète et charnue, le vent qui souffle sur le plateau, la vie paysanne entre Lot et Cantal, Figeac et Aurillac, une généalogie sinueuse qui court en zig-zag, entre 1908 et 2008 et raconte l’histoire de Gabrielle, fille de paysans auvergnats, infirmière durant la Grande Guerre, connaissant l’amour bref avec un soldat charmant et blessé, […]...

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Histoire du fils de Marie-Hélène Lafon 1

Lisez la Daas!

Jeune, belle et passionnée, native de banlieue et « petite dernière » d’une famille nombreuse franco-algérienne de Clichy-sous-bois, asthmatique, musulmane et lesbienne, revendiquant sa singularité avec force et évidence, elle est l’une des révélations de la rentrée avec ce premier roman cinglant où l’autofiction prend la forme d’un monologue répétitif et lancinant. Chaque chapitre de son livre […]...

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Brassens auprès de ses arbres par Jean-Claude Lamy

Il aurait eu cent ans l’an prochain. Et il demeure à la mode, fustigeant les cons (« le temps ne fait rien à l’affaire« ), la société bien pensante, moquant « les trompettes de la renommée« , faisant de sa « supplique pour être enterré en plage de Sète » son testament ironique, chantant « les copains d’abord« . Ce Brassens presque centenaire […]...

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Brassens auprès de ses arbres par Jean-Claude Lamy

Le « Paul Morand » de Pauline Dreyfus

A franchement parler, voilà la meilleure lecture pour supporter ce second confinement, la plus subtile, la plus drôle, la plus raffinée du moment. Offrant, en sus, le meilleur rapport qualité/prix qui soit : 24 € pour près de 500 pages de belle et bonne lecture, avec, en supplément, une leçon d’histoire et la fréquentation des […]...

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Des maisons pour rêver

Depuis 1924, les Besse dénichent des maisons rares, sauvées de l’oubli, appartenant au patrimoine français ou limitrophes de l’hexagone, les proposant à la vente. Depuis deux ans, Patrice Besse, 3e du nom, propose une neuve formule permettant de séjourner dans un lieu de caractère. Voilà, en forme de livre à rêver, de bréviaire pour tous, […]...

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L’historiographe du royaume de Maël Renouard

L’autre jour, on vous parlé de l’Anomalie de Hervé Le Tellier. Voici un autre roman qui fait partie du dernier carré des favoris Goncourt (qui sera finalement décerné le 20 novembre). L’auteur, essayiste à succès, jadis plume secrète de François Fillon à Matignon et auteur à succès, lauréé par le prix Décembre pour « la Réforme […]...

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Lisez l’Anomalie!

Aura-t-il le Goncourt? Il est trop tôt pour le dire. Le jury du principal prix de la rentrée qui se réunit chez Drouant, que l’on soupçonne de ne pas vouloir louper son repas de l’année, et a renoncé à décerner sa récompense avant la réouverture des librairies (gageons que ce sera le même jour que […]...

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Lyon et ses archives gourmandes

Guy Savoy, qui ne manque pas d’humour, conseille à l’auteur, à sa fin de sa malicieuse préface, d’aller voir ce qui se goûte ailleurs. Yves Rouèche, lui, qui nous a déjà entretenu de l’Histoire de la cuisine lyonnaise, se fait, cette fois-ci, l’archiviste de sa ville de prédilection. Les formules de Paul Bocuse, les recettes […]...

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Lyon et ses archives gourmandes

Philippe Labro ira nager dans plus de rivières

Philippe Labro ? On l’a connu au temps de la guerre d’Algérie, celui où « ils s’appelaient tous Max« , avec des « Feux mal éteints« . Puis journaliste aux USA, au temps des « Bateaux dans la nuit« , où il se coulait dans l’imperméable de Bogart pour jouer Drifter, ce journaliste au long cours, reporter impénétrable, héros mystérieux, qui […]...

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Les chroniques sur le vif d’Eric Neuhoff

Actuel et intemporel, drôle et empathique, nostalgique et percutant : ce volume de chroniques d’Eric Neuhoff, tirées de partout, réunies et retrouvées avec malice par Arnaud le Guern, se lit avec un plaisir non dissimulé. De Sinatra à Mastroianni, des années Pop à SAS, de Dieppe à Toulouse et de Biarritz à Venise, c’est bourré […]...

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Les chroniques sur le vif d’Eric Neuhoff

La famille Martin ou le naufrage de David Foenkinos

Il l’avoue en liminaire : il n’a plus d’idées, plus d’inspiration, plus d’envie. Sort dans la rue, va faire un livre avec la première personne venue, une Madame Tricot qui a travaillé dans la mode, a connu Lagerfeld, va lui présenter sa seconde fille (la première est partie loin, à l’étranger), une Madame Martin, qui, […]...

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Vive la vieillesse ! par Laure Adler

On avait beaucoup aimé la récente réflexion sur la vieillesse de Pascal Bruckner (Une brève éternité), qui trouvait dans l’allongement de la vie des raisons d’espérer. On aime aussi beaucoup celle de Laure Adler qui nous offre à la fois un carnet de route très personnel, une confession à mi-voix, une mise en situation de […]...

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Vive la vieillesse ! par Laure Adler

Bénie soit Sixtine de Maylis Adhémar

Voilà un premier roman en forme de thriller mystique ou comment Sixtine, jeune fille catholique traditionaliste, issue de la bourgeoisie du Grand Ouest, destinée à enfanter dans la douleur et à procréer, dans une famille plus intégriste encore, et dont elle constitue la dernière recrue, va s’efforcer de cheminer vers sa liberté. Mariée selon sa […]...

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Bénie soit Sixtine de Maylis Adhémar

Vous prendrez bien un peu de Carrère ?

C’est « le » livre dont l’aura médiatique écrase la rentrée, et c’est celui que l’on offre à tous ses amis que guette une dépression passagère ou durable. Mieux qu’un tube d’Effexor, lisez Carrère ! J’ai l’air, mais je ne me moque pas. Voilà un ouvrage où l’auteur de « Limonov » et de « D’autres vies que la mienne » […]...

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Vous prendrez bien un peu de Carrère ?