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Auberge de la Klauss

Montenach: le bonheur de la Klauss

Il est l’aubergiste lorrain par excellence, le discret de service, l’homme qui parle à l’oreille des canards et des cochons. Marcel Charles Keff les élève, les bichonne, les transforme, les vend, les fait goûter. Dans sa ferme de 1869, où il œuvre en grand manitou restaurateur, relayé par son fils Frédéric aux fourneaux, il est […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants français Montenach Étiquettes : , , ,
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Montenach : la Klauss vue par Rougemont

La Klauss, la belle ferme-auberge des Keff, où l’on élève canards, volailles, oies et cochons, où l’on fabrique d’exquis pâtés, foie gras et autre terrines, tout en sélectionnant vins et eaux de vie de qualité, on aime et on adore. Notre complice photographe Maurice Rougemont n’y a pas été indifférent. Voici quelques unes de ses […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants Étiquettes :
Montenach : la Klauss vue par Rougemont

Montenach: le bonheur est chez les Keff

L’auberge paraît incrustée dans le paysage. On a quitté l’autoroute vers le Luxembourg à la hauteur de Thionville, dérivé vers Sierck, suivi les méandres de la Moselle, admiré au passage la campagne intacte. Noté de visiter le château de Malbrouck aux abords. Le but du voyage? Une maison du pays millésimée 1869, à la fois […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Montenach Étiquettes : , , , , ,
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