Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Auberge au Bœuf

Sessenheim : dormir chez Goethe

C’est la nouveauté de Sessenheim : un hôtel qui permet de séjourner là où Goethe aima Frédérique Brion. Créé par Claudine et Yannick dans leur belle maison étoilée avec son « stammtisch ». Il y a là deux chambres et deux suites, l’Atelier d’Henri, la Muse, l’Idylle, le Refuge du Poète, leurs clins d’oeil à Goethe et […]...

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Auberge au Bœuf - Sessenheim

Sessenheim : la sérénité du Boeuf

La maison s’est embellie, demeure fidèle à son passé d’auberge de tradition, s’est modernisée sans se renier. Il y a toujours ces boiseries anciennes, ces tableaux de Jacques Gachot, habitué de la demeure dans les années 1950, ce musée dédié à Goethe qui a changé de place. Même si tout a été peaufiné, bouleversé sans […]...

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Auberge au Bœuf - Sessenheim

Sessenheim : les plaisirs du Boeuf

On y venait pour le souvenir de Goethe, qui tomba amoureux de Frédérique Brion, la fille du pasteur du village, le mémorial local, la beauté des maisons d’ici, la quiétude d’un bourg où le temps ne passe pas. On y vient désormais et de plus en plus pour les délices offerts par les Germain dans […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants gastronomiques Sessenheim Étiquettes : , , , ,
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Sessenheim: un si joli Boeuf!

C’est l’une des tables en vogue de l’Alsace gourmande, discrète, choisie, raffinée, peaufinée, même. A Sessenheim, la cité de Frédérique Brion qui fut le grand amour de jeunesse de Goethe, alors étudiant à Strasbourg, le Boeuf est une auberge de tradition gourmande, que prolonge son musée dédiée à l’écrivain favori de nos voisins germains. La  […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants gastronomiques Sessenheim Étiquettes : , , , , ,
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Bien le bonjour de Goethe !

Sessenheim, dans la littérature allemande, c’est, dans le Ried, à une quarantaine de kilomètres  au Nord de Strasbourg, non loin du Rhin, le lieu d’une idylle. Celle d’un jeune étudiant nommé Johann Wolfgang Von Goethe. qui s’éprend de la fille du pasteur, Frédérique Brion. Promenades dans la campagne, visites au presbytère, jeux de société, lectures, conversations passionnées… On […]...

Article publié il y a 13 ans Restaurants français Sessenheim Étiquettes : , , , , , , ,
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