Michelin ou la guerre des nerfs Plus que quelques heures à attendre! Le suspense, cette année, aura été insoutenable pour beaucoup. Ceux qui montent, ceux qui chutent, ceux qui l’espéraient, ceux qui attendaient le coup de fil décisif – arrivé pour les deux et trois étoiles ce vendredi après midi. Ceux qui l’attendent toujours. Sans […]...
Les recettes du Relais Bernard Loiseau, la transmission de Bernard à Patrick Bertron, l’hommage au grand disparu et son souvenir perpétué de vivante façon: voilà de quoi est fait ce livre hommage. Une longue préface de Nicolas de Rabaudy, qui se penche aussi sur les amis (Guy Savoy) et les élèves de Bernard (Philippe Labbé, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.