A Saint-Martin-Belleville, on aime Serge Rey. Cet ex éleveur-fromager, relayé avec tendresse par son épouse Jocelyne qui a un oeil à tout, est devenu le boutiquier de charme de son vrai village de Savoie. Il y fait miroiter les belles gourmandises de dsa région: beaufort d’alpage, reblochon, saucissons secs, terrine à l’ancienne, jambon fumé à la […]...
Saint-Martin-Belleville est demeuré un village modèle pour une Savoie de carte postale. Son échoppe la plus charmeuse se veut l’ambassade débonnaire de sa région de cœur : c’est le “ Coin des Producteurs ”, qui dit bien ce qu’il veut dire. Confitures au chaudron, miel de montagne, caramels au lait frais, biscuits secs et génepi, vins de qualité […]...
Journaliste, écrivain, voyageur, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste, bourlingueur, poète bucolique et paysan urbain.