C’est une petite table de village au coeur de l’Alsace du Nord et du pays de Hanau qui renaît sous la houlette d’un joyeux duo. Cédric Essig, formé au Cheval Blanc de Lembach du temps de Fernand Mischler, est en cuisine, Ludovic dit Ludo Luttmann fait la salle et l’accueil avec allant – il apprit […]...
C’est le bon coût du coeur de la Petite Suisse: une auberge adorable, à deux pas de l’église et du château qui forment, avec la mairie, un site de carte postale. Il y a les biches dans le parc du château, la forêt aux abords et le repos promis au Chasseur. A cette enseigne, les […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.