Antoine Pétrus
Le vin selon Antoine Pétrus
Article publié il y a 5 mois Étiquettes : Antoine Pétrus, Auteurs, Auteurs français, Le Vin
Les chuchotis du lundi : le retour de la grande débrouille – les hôtels accueillent toujours – Courchevel l’optimiste – Mathieu Rostaing-Tayard au Pays Basque – Sébastien Ripari, l’ami des chefs – Antoine Pétrus à Châteauneuf-du-Pape – adieu à Lily Klein.
Article publié il y a 8 mois Étiquettes : Antoine Pétrus, Cathy Klein, Courchevel, Isabelle Strasser, Jean-Georges Klein, Les chuchotis du lundi, Lily Klein, Mathieu Rostaing-Tayard, Sébastien Ripari
Les chuchotis du lundi : reprise en main russe à GaultMillau, l’Astrance arrive, Antoine Pétrus s’en va, Lagraula le retour, Béchade à Biarritz, un webinaire pour financer sa relance, Séhébiade et Moreno en duo à Hossegor, Guillaume Roget déménage à Ciboure, Sébastien Oudill et Clémentine Gobin à Bayonne
Article publié il y a 10 mois Étiquettes : Antoine Pétrus, Arnaud Séhébiade, Christophe Rohat, Clémentine Gobin, Côme de Cherisey, Guillaume Roget, Jacques Bally, L'Astrance, Les chuchotis du lundi, Pascal Barbot, Philippe Moreno, Rémi Ohayon, Sébastien Oudill, Vincent Boucinha, Vladislav Skorstov, Zakari Benkhadra
Les chuchotis du lundi : le combat contre le coronavirus, Herland chez Taillevent, Bazaar à Luxembourg, Annabelle Hazard de Londres à Clausen, le Michelin à Cognac, adieu à Michel Roux, Drapeau prend le large, Eric Maire revient
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Annabelle Hazard, Antoine Pétrus, Bazaar, Cognac, Coronavirus, Eric Maire, Jocelyn Herland, Les chuchotis du lundi, Michel Roux, Michelin, Pistolet Original, Thierry Drapeau
Paris 8e : Bizet fait mouche !
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Antoine Pétrus, Cuisiniers, David Bizet, François Josse, Grandes Tables, Meilleurs Ouvriers de France, Rencontres, Taillevent , Restaurants français Paris, Restaurants gastronomiques Paris
Paris 2e : l’aggiornamento de Drouant
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Antoine Pétrus, Drouant, Emile Cotte, Fabrizio Casiraghi, Famille Gardinier, Franck Durand, Philippe Mille, Terrasses, Terrasses Paris, Terrasses Paris 2e , Brasseries Paris, Restaurants français Paris
Les chuchotis du lundi : Manigold chez Rostang, Frechon et Loubet à Megève, Hélène Darroze à Val d’Isère, Rémy Giraud passe la main à Onzain, Jean-Michel Bardet à Malataverne, Nicolas Magie quitte le St-James, Frédéric Bacquié remplace Christophe Schmitt à l’île de la Lagune, l’aggiornamento de Drouant, Jean Imbert : maintenant le livre
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Antoine Pétrus, Christophe Schmitt, Domaine du Colombier, Drouant, Edouard Loubet, Eric Fréchon, Famille Gardinier, Frédéric Bacquié, Hélène Darroze, Jean Imbert, Jean-Michel Bardet, Les chuchotis du lundi, Mathieu Martin, Merci Mamie pour les recettes, Nicolas Magie, Philippe Mille, Séverine Pétillaire-Bellet, Stéphane Manigold
Paris 8e : changement d’ère au 110 de Taillevent
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Antoine Pétrus, Baptiste Jacques, David Bizet, Les 110 de Taillevent, Meilleurs Ouvriers de France , Brasseries Paris, Restaurants français Paris
Paris 8e : quand Taillevent reçoit Cos Labory
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Antoine Pétrus, Bernard Audoy, Cos Labory, David Bizet, Taillevent
Les chuchotis du lundi : Côme de Cherisey et son palmarès, Petitrenaud et ses amis, Goujon et sa brasserie, Petrus et son double MOF, Cotte et son Goncourt, Ribault et son Rizet, Pierre Sang et ses abats
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Antoine Pétrus, Astair, Bruno Casassus-Builhé, Côme de Cherisey, Drouant, Emile Cotte, Gilles Goujon, Jean-Christophe Rizet, Jean-Luc Petitrenaud, Laurent Delarbre, Les chuchotis du lundi, Marc-Thomas Fefin, Mickaël Bouvier, Pierre Sang Boyer, Prix Goncourt, Produits Tripiers, Simon Verger
Paris 8e : coup de jeune chez Taillevent
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Antoine Pétrus, Cuisiniers, David Bizet, Grandes Tables, Rencontres, Taillevent , Restaurants français Paris, Restaurants gastronomiques Paris
Les chuchotis du lundi : Garfagnini s’est envolé, Gagnaire se développe, l’imbroglio Taillevent, le Lutetia ouvre, Colin en Aveyron, Marion Bouillot au Crouesty, Gomez man of the year, Corderoch arrive, Miura japonise le Dôme, Dorol au George V, Seychelles déménage
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Adeline Challon-Kemoun, Alain Solivérès, Antoine Pétrus, Benjamin Brial, Carine Kaczorowski, Claire Dorland-Clauzel, David Bizet, Guillaume Gomez, José Silva, Julien Corderoch, Jumeirah, Les chuchotis du lundi, Marco Garfagnini, Marion Bouillot, Olivier Colin, Philippe Le Lay, Pierre Gagnaire, Samuelle Dorol, Sarah Kaczorowski, Yoshihiko Miura
Les chuchotis du lundi: Ducasse et ses collectionneurs, la Liste dévoilée, le mariage Hermé/l’Occitane, les Sevin prennent le relais, le Café Pouchkine se lance, Ancher part, Petrus arrive, les anciens du Peninsula sont là!
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Alain Ducasse, Andrey Dellos, Antoine Pétrus, Christian Etienne, Corinne Sevin, Guilhem Sevin, Guy Savoy, Jean-Edern Hurstel, Jean-Marie Ancher, Jérôme Lacressionnière, Laura Gonzalez, Laurent Poitevin, Les chuchotis du lundi, Olivier Baussan, Pierre Hermé, Reinold Geiger, Sidney Redel
Paris 8e : et c’est ainsi que Pelé est grand !
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Antoine Pétrus, Christophe Pelé, Grandes Tables, Le Clarence, Meilleurs Ouvriers de France , Restaurants français Paris, Restaurants gastronomiques Paris
Les chuchotis du lundi : hommages à Senderens, Petrus prend Taillevent, Simonin en Champagne, Boulud à Lyon, la reprise du Moulin de Mougins, du neuf au Belles Rives
Article publié il y a 4 ans Étiquettes : Alain Senderens, Annabelle Hazard, Antoine Pétrus, Frédéric Simonin, Grégory Stawowy, Les chuchotis du lundi, Marianne Estene-Chauvin, Moulin de Mougins, Yun Young Lee
Les chuchotis du lundi : Silva le patron, suspense au Royal Monceau, Decoret le maudit, le raté de Saintagne, du neuf à Pleyel, Bordier rebondit, l’Italien de Roanne, Pétrus s’en va, Ancher prend congé, 3 étoiles pour Veyrat, enfin Pertinence
Article publié il y a 4 ans Étiquettes : Antoine Pétrus, Benoît Bordier, Catherine Bordier, Christian Le Squer, David Bizet, Jacques Decoret, José Silva, Kwen Liew, Les chuchotis du lundi, Marco Vigano, Pertinence, Ryunosuke Naito, Simone Zanoni
Les chuchotis du lundi : Paris, Michelin, les 1ers pronostics, adieu à Claude Lebey, les Troisgros à Ouches, Husser passe la main, Alléno et son terroir, l’hypothèse Couillon, le Petit Lutéquoi? Laurent André booste le Café de la Paix, ça bouge à l’Inter
Article publié il y a 4 ans Étiquettes : Alexandre Couillon, Antoine Pétrus, Café de la Paix, César Troisgros, Christophe Pelé, Claude Lebey, Didier Boidin, François Chopinet, Jean-Louis Costes, Laurent André, Le Petit Lutétia, Les chuchotis du lundi, Marie-Pierre Troisgros, Michel Husser, Michel Troigros, Michelin, Michelin 2017, Yannick Alléno
Paris 8e: la classe du Clarence
Article publié il y a 5 ans Étiquettes : Antoine Pétrus, Christophe Pelé, Clarence Dillon, Le Clarence, Meilleurs Ouvriers de France , Restaurants français Paris, Restaurants gastronomiques Paris
Pudlo Paris 2016: les lauréats de l’année
Article publié il y a 5 ans Étiquettes : Antoine Pétrus, Christophe Michalak, Claire Griffon, Delphine Plisson, Emmanuel Ryon, Enrico Bertazzo, Gilles Mouligneaux, Guy Savoy, Jean-François Piège, Jonathan Buirette, Keenan Ballois, Kevin d'Andrea, Manoj Sharma, Mathieu Wehrung, Pudlo, Pudlo Paris, Pudlo Paris 2016, Ryusuke Sato, Simon Horwitz, Stéphanie de Saint-Simon, Takanori Kanbe, Thibault Sombardier, Werner Kuchler
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Cannes : une pépite familialeCommentaire par Twardowski 
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