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Antoine Guichard

Boulogne-Billancourt : une Bonnotte à croquer

Ils ont créé l’événement à Boulogne en novembre dernier, en reprenant un lieu qui eut son histoire gourmande (on y vit notamment Mohammed Fedal, petit roi de la cuisine marrakchi, qui en fit son ambassade couleur du « Suds » aux portes de Paris avant que l’établissement ne soit transformé en pizzeria). Manon et Antoine Guichard qui […]...

Article publié il y a 1 an Bistrots Paris Étiquettes : , , , ,
Bonnotte - Boulogne-Billancourt

Les chuchotis du lundi : Gwendal Poullennec le jivaro, Guy Savoy rit quand Michel Sarran pleure, Pascal Hainigue rejoint l’Auberge de l’Ill, le retour d’Alberico Penati, le joyeux duo de Bonnotte, la forme olympique d’Alessandra Montagne, la bonne santé de la Vierge

Gwendal Poullennec le jivaro On ne l’a jamais pris pour un enfant de choeur. Dès 2015, on révélait que la jeune équipe d’inspecteurs Michelin groupée autour d’un certain Gwendal Poullennec était qualifiée de « jivaros ». Nul doute que, depuis 2019, celui qui est désormais au pouvoir du guide rouge s’en donne à coeur joie dans le […]...

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Les chuchotis du lundi : Gwendal Poullennec le jivaro, Guy Savoy rit quand Michel Sarran pleure, Pascal Hainigue rejoint l’Auberge de l’Ill, le retour d’Alberico Penati, le joyeux duo de Bonnotte, la forme olympique d’Alessandra Montagne, la bonne santé de la Vierge 7

Paris 16e : l’Oiseau Blanc version Bizet

Ce restaurant panoramique, avec ses vues sur tout Paris, qui prend la Tour Eiffel ou le Sacré Coeur pour voisins, vous le connaissez par coeur. On y a connu Sidney Redel avec Jean-Edern Hurstel, puis le MOF Christophe Raoux qui y a gagné l’étoile. Voici le règne de David Bizet, qu’on a connu à l’Orangerie […]...

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L'Oiseau Blanc au Peninsula Paris - Paris