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Antoine Cadinu

Les chuchotis du lundi: Flora tous azimuts, d’Antoine à Antoine, Bessem le magnifique, Stradner chez Lalique, Guillaume Gomez fête ses 20 ans, Gamba à Lille, Enjalran le retour

Flora tous azimuts Chaque après-midi, à 16h55 sur France 2, elle souffle pour France 2 ses secrets de cuisine pour les novices amateurs qui participent à l’émission qu’elle co-anime avec Elodie Gossuin et Yoni Saada. Mais elle est toujours chez elle, en chef aubergiste, bondissante et riche d’idées dans le 11e, à l’Auberge de Flora. […]...

Article publié il y a 1 an Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi: Flora tous azimuts, d’Antoine à Antoine, Bessem le magnifique, Stradner chez Lalique, Guillaume Gomez fête ses 20 ans, Gamba à Lille, Enjalran le retour

Ajaccio: la douceur de la Dolce Vita

La situation, face aux îles Sanguinaires, est paradisiaque. Les chambres de grand confort ont été revues avec charme. Elles ont les pieds dans l’eau ou presque. Antoine Cadinu, qui fut le chef historique de la maison, continue le rôle de conseiller alerte. La cuisine se fait classique, légère, sans esbroufe sous la houlette du jeune […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants français Ajaccio Étiquettes : , , , ,

Ajaccio: la table d’Antoine

Il y a le coin épicerie/boutique vouée aux produits corses dans ses grandes largeurs. Et la salle claire, nette, avec ses boiseries, ses tableaux modernes sur des thèmes provençaux, qui donne l’idée d’une taverne accorte dédiée aux saveurs de Méditerranée. Le deus ex machina de la demeure ? Si discret qu’on le voit à peine… C’est […]...

Article publié il y a 6 ans Bistrots Ajaccio Étiquettes : , , , , ,
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