Retour aux Gorges de Pennafort, chez le valeureux Philippe Da Silva, pour notre correspondant de la Côte d’Azur Alain Angenost, qui est là-bas comme chez lui… En ces temps incertains de déconfinement, qu’il est bon de venir se ressourcer chez Martine et Philippe Da Silva, aux Gorges de Pennafort à Callas. À l’écart du tintamarre […]...
Retour à Callas chez Philippe Da Silva pour notre correspondant de la Côte d’Azur, qui en est fan… Étrennant sa cuisine flambant neuve, Philippe Da Silva démarre allegro presto la saison 2018 aux Gorges de Pennafort. Après la dernière fermeture de fin d’année, des travaux exceptionnels de rénovation de la partie « cuisine et dépendances » ont été […]...