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Anthony Limery

Paris : les becs parisiens à domicile

Ils nous avaient bluffé lors du premier confinement, sous le label de la « brigade des chefs ». S’expriment désormais sous la bannière des « Becs Parisiens ». Ils sont trois chefs, sous la gouverne du patron Boris Bazan, liés comme les doigts de la main, composant des menus en livraison de haute précision et d’une qualité sans faille, […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants Étiquettes : , , , , , ,
Paris : les becs parisiens à domicile

Les chuchotis du lundi : le déconfinement, c’est maintenant ! Moshik, Humm et ceux qui ferment, le Poullennec nouveau est arrivé, Comice et Sormani donnent l’exemple, la brigade des chefs en trio, Xavier Koenig ouvre à Colmar, Mory Sacko se lancera à Paris

Le déconfinement, c’est maintenant ! Le déconfinement ? On y est presque. Enfin, pas pour tout le monde. Ni pour tous les métiers, ni pour toutes les régions. Certains hôteliers, vers l’Ouest, vaste zone géographique classée verte, annoncent déjà leur prochaine réouverture, comme, dans l’île de Ré, au large de la Rochelle, la Villa Clarisse […]...

Article publié il y a 3 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : le déconfinement, c’est maintenant ! Moshik, Humm et ceux qui ferment, le Poullennec nouveau est arrivé, Comice et Sormani donnent l’exemple, la brigade des chefs en trio, Xavier Koenig ouvre à Colmar, Mory Sacko se lancera à Paris

Paris 2e : un Gramont qui a du ton

Même en goguette dans la capitale, Alain Angenost ne chôme jamais. Redécouverte par notre correspondant de la Côte d’Azur d’une brasserie phare des Grands Boulevards à Paris … Se réinventer ou disparaître : c’est fou ce que le visage des brasseries a pu changer ces dernières années. Le Gramont, un des plus anciens établissements du […]...

Article publié il y a 5 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
Le Gramont - Paris