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Anthony Clémot

Les chuchotis du lundi : Jean Imbert et Anthony Clémot chez Dior, Flora Mikula de Brindos à Théoule, Fabienne Eymard à Terrasson, Adrien Barrier à Laval, David Jourdan et Mélanie Ferrera dans les Landes, Mathieu Rostaing-Tayard le retour

Jean Imbert et Anthony Clémot chez Dior Bluffant, Monsieur Dior ! La table de Jean Imbert gérée par Anthony Clémot chez Dior, à l’angle de l’avenue Montaigne et de la rue François Ier, fait un tabac justifié. Le p’tit Jean qui ne chôme guère a déjà accumulé les nouveautés sur le trottoir d’en face, au […]...

Article publié il y a 1 semaine Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Jean Imbert et Anthony Clémot chez Dior, Flora Mikula de Brindos à Théoule, Fabienne Eymard à Terrasson, Adrien Barrier à Laval,  David Jourdan et Mélanie Ferrera dans les Landes, Mathieu Rostaing-Tayard le retour

Les chuchotis du lundi : on n’arrête pas Jean Imbert, dans la famille Imbert on demande Léopold, Frédéric Doucet bourguignon magnifique, Thibaut Spiwack candidat Top Chef dans l’air du temps, Jean-Michel Carette le poète de Tournus, le Comptoir remplace les Fables, adieu à Anthony Hubault, les Bénard de père en fils

On n’arrête pas Jean Imbert La rumeur Michelin lui attribue deux étoiles dans le prochain guide rouge France 2022. Le carnet de réservations de sa table gastronomique du Plaza Athénée ne cesse de se remplir. Le Relais-Plaza fait un succès à feu continu. Jean Imbert s’apprête à ouvrir, début mars, sa table au sein de […]...

Article publié il y a 4 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi :  on n’arrête pas Jean Imbert, dans la famille Imbert on demande Léopold, Frédéric Doucet bourguignon magnifique, Thibaut Spiwack candidat Top Chef dans l’air du temps, Jean-Michel Carette le poète de Tournus, le Comptoir remplace les Fables, adieu à Anthony Hubault, les Bénard de père en fils 3

Paris 18e : la sûreté du Coq Rico

Si vous voulez éviter les pièges à touristes de la rue des Abbesses (je me suis échappé dare-dare du « Vrai Paris », recommandé par certains de mes confrères, comme « A nous Paris« , ce qui m’a permis de constater qu’il y a des « fake restaurants » comme il y a des « fake news »), montez, via la rue de […]...

Article publié il y a 3 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , ,
Le Coq Rico - Paris 3

Paris 2e : retour sur le Goncourt

L’autre semaine, dans nos chuchotis, on vous avait donné non le nom du lauréat (surprise) du prix Goncourt 2017, qui fut décerné lundi 6 novembre à 13h chez Drouant, (Eric Vuillard pour L’Ordre du Jour, chez Actes Sud), mais tout bonnement, car c’est tout de même l’un des propos majeurs de ce blog ludique, la […]...

Article publié il y a 4 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
Drouant - Paris

Paris 2e : Maurice Rougemont raconte Drouant avant le Goncourt

Après-demain, lundi 6 novembre, Drouant, Antoine Westermann et son adjoint Anthony Clémot accueillent les Goncourt qui décernent leur prix à 13h. Maurice Rougemont, notre complice photographe, était là, en avant-première, pour la préparation du fameux repas. Vous en dirons plus encore dans « les chuchotis du lundi ». En avant première et en exclusivité, nous dévoilons ici […]...

Article publié il y a 4 ans Actualités Étiquettes : , , , , , ,
Paris 2e : Maurice Rougemont raconte Drouant avant le Goncourt

Paris 2e : mon Drouant à l’heure Goncourt

Folie furieuse ce midi pour la remise des prix Goncourt et Renaudot – deux jolies lauréates cette année-là, entre Leïla Slimani et Yasmina Reza, pour des jurés réputés jusque là misogynes … Mais est-on venu pour cela ? Chaque année, Antoine Westermann régale le tout-Paris en même temps que l’Académie Goncourt et leurs collègues du […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants Étiquettes : , , , , , , ,
Paris 2e : mon Drouant à l’heure Goncourt

Paris 2e: Classique comme Drouant

Drouant, quand on vous en parle, c’est une fois l’an, à l’automne. On y reviendra le 3 novembre, le jour où l’on décerne le Goncourt, où Antoine Westermann et son équipe, enlevée par Anthony Clémot, préparera le repas d’apparat du prix. D’ici, on vient chez Drouant pour les grands classiques: le beau pâté en croûte […]...

Article publié il y a 6 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Drouant - Paris 1

Drouant (Paris 2e): le bonjour d’Antoine!

Après le fils, le père. Le midi, le Buerehiesel, le soir Drouant. Pas compliquée la vie! Il suffit d’un petit coup de TGV Est (2h20 aujourd’hui, Paris-Strasbourg, 1h50 demain, quand la nouvelle ligne sera achevée) pour aller rendre visite à Antoine Westermann au Drouant à Paris. Pas de problème, il est bien là, dans ce […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , , ,
Drouant - Paris

Westermann, les Amoureux et la Générale

C’était jour de fête, hier soir, au siège de la Société Générale, 29 boulevard Haussmann. Sous une magnifique coupole 1900, les lecteurs étaient à la rencontres des auteurs des Dictionnaire Amoureux, la collection créée chez Plon par Jean-Claude Simoën. Une douzaine avait répondu présents. D’Antoine de Caunes (le Dictionnaire Amoureux du Rock) à Claude Allègre […]...

Article publié il y a 11 ans Restaurants Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Westermann, les Amoureux et la Générale