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Annie Féolde

Florence : l’Enoteca Pinchiorri vu par Maurice Rougemont

Durant le confinement, notre photographe complice, Maurice Rougemont fouille pour nous ses archives. Et retrouve ses souvenirs de l’Enoteca Pinchiorri, la grande table florentine… Hiératiques comme des princes antiques,  ils m’attendaient dans leur palais toscan, à l’ombre des statues sous leurs vastes portiques. Pour une simple photo, ils avaient fait préparer des plats magnifiques dignes […]...

Article publié il y a 5 mois Actualités Étiquettes : , , ,
Florence : l’Enoteca Pinchiorri vu par Maurice Rougemont

Florence: chez la reine Annie et le grand duc Giorgio

C’est une demeure princière ou royale, en tout cas aristo. Une cave grandiose, avec ses salmanazars et ses mathusalems, riches en romanée conti comme en  yquem, en sassicai et en solaia. La cave de Giorgio Pinchiorri, qui jadis cette « Oenothèque Nationale », portant son nom. Niçoise, découvrant la Toscane comme par enchantement et en faisant son […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants italiens Florence Étiquettes : , , , , , , , ,
Enoteca Pinchiorri - Florence 1

Mougins: la femme est toujours l’avenir de l’homme

Dépêche de Mougins, en direct de la côte de mon correspondant/espion favori Alain Angenost qui s’est rendu aux Etoiles de Mougins 2010 : « Du 10 au 12 septembre 2010, Il y avait bien des gourmands au 5 eme Festival International de la gastronomie « Les Etoiles de Mougins « . Après de prestigieux parrains comme Roger Vergé, […]...

Article publié il y a 10 ans Rendez-vous Étiquettes : , , , , , , , , , , , , ,
Mougins: la femme est toujours l’avenir de l’homme